Для того чтобы открыть этот каталог перейдите в Сервис и настройки → Функции для технического специалиста...:

В меню Функции для технического специалиста есть множество разделов. Если вы не знаете, как запустить тот или иной модуль в какой-либо конфигурации, сделать это можно через Функции для технического специалиста.

Если в меню отсутствует пункт Функции для технического специалиста, необходимо включить его отображение. Для этого перейдите в Сервис и настройки  → Настройки → Параметры:

В открывшемся окне отметьте пункт Режим технического специалиста и нажмите ОК:

Основные объекты бухгалтерского учета (такие как Регламентированные отчеты, Регистрация в налоговых органах, Органы ПФР, Органы ФСГС, Физические лица, и т.д.) можно найти в подразделе Справочники. В открывшемся окне нажмите на «+» в строке Справочники и откройте необходимый модуль: